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Mucor sp.
Mucor sp.
規(guī)格:
貨期:
編號(hào):BMZ121651
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Mucor sp.
商品貨號(hào) BMZ121651
中文名稱 毛霉
屬名 Mucor
種名加詞 sp.
其它保藏中心編號(hào) nan
來(lái)源歷史 河南信陽(yáng)采集
原始編號(hào) m129
原產(chǎn)國(guó) 中國(guó)
主要用途 學(xué)習(xí)研究
特征特性 毛霉菌絲無(wú)色透明，無(wú)橫隔，菌落初期為白色，后為灰白色，淡黃色或淡褐色，氣生，無(wú)假
具體用途 毛霉的用途很廣，常出現(xiàn)在酒藥中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，產(chǎn)生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我國(guó)多用來(lái)做豆腐乳、豆豉。許多毛霉能產(chǎn)生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等，有的毛霉能產(chǎn)生脂肪酶、果膠酶、凝乳酶等。常用的毛霉主要有魯氏毛霉和總狀毛霉。腐生，廣泛分布于酒曲、植物殘?bào)w、腐敗有機(jī)物、動(dòng)物糞便和土壤中。有重要工業(yè)應(yīng)用，如利用其淀粉酶制曲、釀酒；利用其蛋白酶以釀制腐乳、豆豉等。代表種如總狀毛霉（M. racemosus ）、高大毛霉（M. mucedo）、魯氏毛霉（M. rouxianus）等。分解纖維素的能力最強(qiáng).
生物危害程度 四類
寄主名稱 nan
致病對(duì)象 nan
致病名稱 nan
傳播途徑 nan
分離基物 nan
采集地 nan
培養(yǎng)基編號(hào) 14
培養(yǎng)溫度 28℃
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 液氮超低溫凍結(jié)法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479