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單增李斯特菌分離培養(yǎng)基的比較和篩選!

1、MMA平板
 
3048h,在45度的光照射下為藍色或者蘭灰色,扁平圓潤,稍有凸起,邊緣整齊, 菌落較小,約為0.5mm左右。 盡管抑制性強,但與雜菌無法區(qū)別。
 
(無選擇性,無鑒別性)
 
 
24-48h,35培養(yǎng)
 
菌落呈黑色,直徑1mm,在其周圍形成一個黑色環(huán)。
 
分離原理主要是基于李斯特氏菌具有β-D-葡萄糖苷酶的活性,能水解培養(yǎng)基中的七葉靈,產(chǎn)生七葉苷,與鐵離子產(chǎn)生顏色反應而,使菌落為棕褐色,并帶有褐色暈圈,而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能發(fā)生這種反應(有選擇性,無鑒別性)
 
2、OXA平板
 
 
48h,35培養(yǎng)
 
Lm在PALCAM培養(yǎng)基生長特征: 3724h-48h,2mm灰綠色中心凹陷,菌落周圍呈棕黑色水解圈。由于含七葉苷及檸檬酸鐵銨,中心有時為黑色。PALCAM由于加入氯化鋰及三種抑菌劑,其抑菌能力大于CHROMagar。氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長,抑菌劑抑制除李斯特氏菌外的革蘭氏陽性菌生長。(強選擇性,無鑒別性)
 
MMA抑制性強,菌落小、形態(tài)不典型,很難與雜菌區(qū)分。進口PALCAM 、進口OXA菌落較典型,易與雜菌區(qū)分。CHROMagar菌落較典型,易與雜菌區(qū)分,對高污染食品中的雜菌抑制性較差。
 
根據(jù)長期使用經(jīng)驗及實驗結(jié)果結(jié)合參考文獻,修訂標準擬采用PALCAM和CHROMagar分離培養(yǎng)基。